Котлеты щучьи с гарниром и соусом

Сочные котлеты из щуки по фирменному рецепту шеф-повара. Подаются с картофелем по-славянски, карамелизированной морковью и сливочным соусом с брокколи.

• 160/190/100 г.
• 990.00

• - +
• В корзину

Котлета "Vostok" с жарёхой из папоротника

Сочная котлета из двух видов рыб: окунь и нерка. Подаётся с молодыми побегами папоротника, золотистым картофелем, эдамаме и соусом тартар.

• 400 г.
• 1200.00

• - +
• В корзину

Филе муксуна с диким рисом и соусом из каперсов

• 270 г.
• 1200.00

• - +
• В корзину

Карамелизированный палтус в унаги со свекольной полбой и креветочным муссом

Нежное филе палтуса обжаренное до золотистой корочки, подаётся со свекольной полбой, белыми грибами и креветочным муссом на основе творожного сыра и соевого соуса.

• 210 г.
• 1500.00

• - +
• В корзину