Закуска с фермерским сыром, карамелизированной свеклой и соусом песто
Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.
Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Зернистая кетовая икра с маслом и бородинским хлебом.
Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
Copyright ©2021 — 2026 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
