Сочная котлета из двух видов рыб: окунь и нерка. Подаётся с молодыми побегами папоротника, золотистым картофелем, эдамаме и соусом тартар.
Запеченное филе сига, подается с зеленью и гарниром из кедровой кашей.
Обжаренный карась в хрустящей корочке.
Сочные котлеты из щуки по фирменному рецепту шеф-повара. Подаются с картофелем по-славянски, карамелизированной морковью и сливочным соусом с брокколи.
Пельмени ручной лепки с начинкой из Дальневосточной нельмы. Подаются со сметаной и соусом.
Copyright ©2021 — 2025 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
