Тартар из лосося с муссом из авокадо

Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.

• 130 г.
• 950.00

• - +
• В корзину

Ассорти сибирских рыб малой соли

(мускун, нельма, чир, сиг)

• 200 г.
• 2400.00

• - +
• В корзину

Строганина из оленины

Филе дикой оленины с пряным перцем и кедровыми орехами. Подается с винным соусом.

• 120/10/40 г.
• 2200.00

• - +
• В корзину

Икра красная

Зернистая кетовая икра с маслом и бородинским хлебом.

• 50/20/60 г.
• 1170.00

• - +
• В корзину

Вафли венские с неркой и мясом краба в сырном соусе

• 200 г.
• 900.00

• - +
• В корзину

Сало по-домашнему

Сало соленое, сало копченое, мясные деликатесы

• 290 г.
• 550.00

• - +
• В корзину

Соленья амурские

Хрустящие маринованновая капуста, соленый огурец, ассорти из помидоров.

• 260 г.
• 350.00

• - +
• В корзину

Сельдь олюторская с картофелем

Филе слабосоленой сельди подается с обжаренным картофелем.

• 210 г.
• 390.00

• - +
• В корзину