Холодные закуски

Служба доставки пока закрыта.

До начала работы осталось:

Тартар из лосося с муссом из авокадо

Тартар из лосося с муссом из авокадо

Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.

  • 130 г.
  • 950.00
Ассорти сибирских рыб малой соли

Ассорти сибирских рыб малой соли

(мускун, нельма, чир, сиг)

  • 200 г.
  • 2400.00
Строганина из оленины

Строганина из оленины

Филе дикой оленины с пряным перцем и кедровыми орехами. Подается с винным соусом.

  • 120/10/40 г.
  • 2200.00
Строганина из оленины

Икра красная

Зернистая кетовая икра с маслом и бородинским хлебом.

  • 50/20/60 г.
  • 1170.00
Вафли венские с неркой и мясом краба в сырном соусе

Вафли венские с неркой и мясом краба в сырном соусе

  • 200 г.
  • 900.00
Сало по-домашнему

Сало по-домашнему

Сало соленое, сало копченое, мясные деликатесы

  • 290 г.
  • 550.00
Соленья амурские

Соленья амурские

Хрустящие маринованновая капуста, соленый огурец, ассорти из помидоров.

  • 260 г.
  • 350.00
Сельдь олюторская с картофелем

Сельдь олюторская с картофелем

Филе слабосоленой сельди подается с обжаренным картофелем.

  • 210 г.
  • 390.00