Филе белой рыбы, тушеное в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом.
Сочные котлеты из щуки по фирменному рецепту шеф-повара. Подаются с картофелем по-славянски, карамелизированной морковью и сливочным соусом с брокколи.
Нежное филе палтуса обжаренное до золотистой корочки, подаётся со свекольной полбой, белыми грибами и креветочным муссом на основе творожного сыра и соевого соуса.
Запеченное филе сига, подается с зеленью и гарниром из кедровой кашей.
Обжаренный карась в хрустящей корочке.
Copyright ©2021 — 2024 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
