Зернистая кетовая икра с маслом и бородинским хлебом.
Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Филе слабосоленой сельди подается с обжаренным картофелем.
Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.
Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.
Copyright ©2021 — 2025 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
