Вареная северная креветка в панцире, подается на льду с соусом юзу.
Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Сало соленое, сало копченое, мясные деликатесы
Филе северных рыб подается с двумя видами соусов: юзу и винным.
Филе дикой оленины с пряным перцем и кедровыми орехами. Подается с винным соусом.
Copyright ©2021 — 2023 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
