Рыбная тарелка

Рыбная тарелка

1300.00 руб.
180 г

Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.


Раздел меню:
Shape

Другие блюда из раздела Холодные закуски

+menutitle+]

Сырная тарелка

Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.

  • 330 г.
  • 1700.00
+menutitle+]

Тартар из лосося с муссом из авокадо

Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.

  • 130 г.
  • 950.00
+menutitle+]

Тарелка к пиву

Кольца кальмара копченые, чипсы из свинины, фисташки, сыр копченый охотничьи колбаски, сухарики из бородинского хлеба.

  • 380 г.
  • 1300.00
+menutitle+]

Строганина из муксуна и нельмы

Филе северных рыб подается с двумя видами соусов: юзу и винным.

  • 235 г.
  • 1900.00