Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.
Филе северных рыб подается с двумя видами соусов: юзу и винным.
Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
Филе дикой оленины с пряным перцем и кедровыми орехами. Подается с винным соусом.
Морская закуска в нежном соусе из белого вина. Подается с творожным кремом и хрустящими гренками.
Copyright ©2021 — 2024 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
