Филе северных рыб подается с двумя видами соусов: юзу и винным.
Хрустящие маринованновая капуста, соленый огурец, ассорти из помидоров.
Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.
(мускун, нельма, чир, сиг)
Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Copyright ©2021 — 2024 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
