Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.
(мускун, омуль, чир, сиг)
Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.
Икра сига с фермерским маслом
Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
Copyright ©2021 — 2026 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
