Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.
Филе омуля, маринованная свекла, пряная брусника, ялтинский лук, сок лайма, кинза, подается со смесью соли и перца.
Закуска с фермерским сыром, карамелизированной свеклой и соусом песто
Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
Copyright ©2021 — 2025 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
