Тартар из лосося с муссом из авокадо

Тартар из лосося с муссом из авокадо

620.00 руб.
130 г

Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.


Раздел меню:
Shape

Другие блюда из раздела Холодные закуски

+menutitle+]

Строганина из муксуна и нельмы

Филе северных рыб подается с двумя видами соусов: юзу и винным.

  • 235 г.
  • 1300.00
+menutitle+]

Соленья амурские

Хрустящие маринованновая капуста, соленый огурец, ассорти из помидоров.

  • 260 г.
  • 350.00
+menutitle+]

Рыбная тарелка

Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.

  • 180 г.
  • 880.00
+menutitle+]

Тарелка к пиву

Кольца кальмара копченые, чипсы из свинины, фисташки, сыр копченый охотничьи колбаски, сухарики из бородинского хлеба.

  • 380 г.
  • 920.00