Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
Зернистая кетовая икра с маслом и бородинским хлебом.
Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
Филе слабосоленой сельди подается с обжаренным картофелем.
(мускун, омуль, чир, сиг)
Copyright ©2021 — 2025 ООО «Вектор», ИНН 2801184829
